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涉外保姆推荐2道凉拌菜,产后瘦身有奇效

发布时间:2019-11-14浏览数:39次

生产后,相信准妈妈们最担心的就是产后瘦身这一问题了。下面阿姨出行的涉外保姆为您介绍两款适合准妈妈产后瘦身的凉拌食谱,以供广大想瘦身的新妈妈们参考:


涉外保姆推荐2道凉拌菜,产后瘦身有奇效

一、凉拌海蜇丝

 

材料:海蜇丝30g、蕃茄50g、小黄瓜40g

 

做法

 

1.准备醋1大匙、高汤1/2大匙、盐2/3小匙、酱油少许、辣椒酱少许,混合搅拌作成淋汁。

 

2.先将海蜇丝泡水,沥干后切丝,再取1/3的淋汁加以腌渍。

 

3.将小黄瓜切片,加盐腌一下,蕃茄汆烫去皮切丝。

 

4.稍微净除小黄瓜的盐分,再与其它的材料混合搅拌,最后淋上淋汁即可。

 

温馨小提示:

 

1、西红柿含有丰富的果胶等食物纤维,让人很容易有饱足感,纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低,每100克只有16大卡,多吃也不会发胖。

 

2、黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

 

3、海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。

 

海蜇和其它海产品一样,很容易受到诸如嗜盐菌等细菌的污染,致食凉拌海蜇丝引致细菌性食物中毒。生拌海蜇丝务应认真处理,操作过程中要注意卫生,做好防蝇、防尘、防污染等工作,最好是切丝之后再用凉开水反复冲洗于净,晾干,以预防食物中毒。

 

二、脆爽鲜藕片

 

材料莲藕300克、胡萝卜70克。

 

调料盐、白醋、味精、香油各适量。

 

做法

 

1.莲藕、胡萝卜均洗净,去皮,切片。

 

2.将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟,捞出,冲凉,沥水装盘。

 

3.加入适量盐、味精、白醋、香油,拌匀即可。

 

温馨小提示

 

准妈妈产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其性也由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。此道菜品可行气消食积,利水气,适合希望瘦身的产妇食用。

 

产后哺乳妈咪每天应摄取热量不低于2000千卡,如果产后不哺乳,热量摄取应控制在1800千卡以内。并应减少食用油和糖的摄取,增加蔬菜的摄取量,建议多吃那些易产生饱腹感且卡路里含量低的食物,如海藻类、蘑菇类。食物以肉类、鲜鱼、大豆、豆腐、牛奶等优质蛋白食品为主。

 

1、以鱼代肉:鲜鱼,尤其是白色肉质的鲜鱼,脂肪含量比其它肉类都低,且几乎不含胆固醇。

 

2、以水果代替零食:如果有想吃零食的念头,就选一些水果来吃,比如说黄瓜、西红柿等。

 

3、以1/2+1+1/2代替1/2+1/2+1:早、中、晚饭量最好为早饭1/2碗,午饭1碗,晚饭1/2碗,虽说同样一天吃了两晚饭,但晚上吃1碗与中午吃1碗对体重的影响却截然不同。

 

4、多吃菜少吃饭:对那些不到肚胀不放碗的妈妈很难瘦身成功,这时应减少饭量,增加菜量。

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