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美国月嫂:孕期最好不要吃哪几种鸡蛋?

发布时间:2019-12-31浏览数:18次

孕妈们可能不知道,并不是鸡蛋的所有的吃法都适合在孕期食用的。比如溏心蛋、酒酿蛋、红糖鸡蛋、茶叶蛋和卤蛋孕妈再馋也别多吃,危害或许比你想的更严重哦!具体的就随阿姨出行一起来看看吧。

美国月嫂:孕期最好不要吃哪几种鸡蛋?

吃法一:溏心蛋

溏心蛋是现在很多年轻人喜欢吃的吃法,可以水煮也可以油煎,重点是蛋黄不能全熟,一定得流心!蛋黄缓缓流出,让人一看就食欲大开,在西餐和日、日料中经常会见到溏心蛋的身影。有些人会认为溏心蛋的营养价值高,其实是不科学的。从杀菌的角度讲,在烹调鸡蛋的过程中,温度必须达到70~80度才能够杀灭沙门氏菌,当蛋黄凝结时基本上就可以达到这种温度。所以,不论是正常人还是你孕妈妈,最好不要吃溏心蛋,尤其是孕期你,为了避免危害肚子里的胎宝宝,孕妈更要管住自己的嘴巴哦!

吃法二:酒酿蛋

酒酿蛋和醪糟蛋里面都是含有酒精的。想必各位孕妈妈都知道孕期孕妈是不可以喝酒的,酒精会穿透胎盘,对胎儿造成损害,严重的情况下会导致胎儿流产,畸形。很多孕妈妈会认为酒酿蛋和醪糟蛋在烹饪的过程中酒精会挥发减少,所剩的酒精了了。但是为了肚子里的胎宝宝,孕妈不能心存侥幸,即使食物中有一丁点的酒精成分也要避免。

吃法三:红糖鸡蛋

相信作为女人对于红糖鸡蛋并不陌生,被誉为女性日常生活中的低成本的滋补佳品。其实红糖鸡蛋并没有增加很多的营养。红糖也就是蔗糖,并没有补血的作用,只能够提供人体所需的能量而已。所以,在怀孕期间,孕妈并没有必要吃大量的红糖鸡蛋,以免热量摄入过高导致肥胖。在孕期的饮食中,只要注意荤、荤素搭配,营养全面即可。不爱吃鸡蛋的孕妈大可不必为了补充蛋白质而强迫自己吃,肉制品、牛奶、豆制品都是含有丰富的蛋白质的哦!

吃法四:茶叶蛋、卤蛋

茶叶蛋和卤蛋相比于白水蛋,口感高,味道深受更多人的喜欢。但是你这些鸡蛋都是经过各种加工、酱油炮制,盐分会很高,这才是导致它们味道好吃的根本原因。鸡蛋经过长时间的烹煮会使蛋白中的硫元素和蛋黄中的铁元素会发生化学反应,形成灰绿色的硫化亚铁覆盖在蛋黄表面。硫化亚铁虽然对人体无毒,人体不会吸收,但是会影响人体对鸡蛋中的铁元素的吸收利用。对于孕妈妈来说,高盐分,低营养的茶叶蛋、卤蛋最好要少吃哦!

孕妈每天吃2个鸡蛋,比较合适哦!你喜欢吃这4种鸡蛋吗?如果你在孕期,建议最好少吃,毕竟肚子里胎宝宝的健康最重要哦!

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